Стафілококи відносяться до анаеробних кулястих бактерій. Вони викликають велику групу захворювань, серед яких різні інфекції шкіри, запалення легень, гнійно-некротичні процеси в кістках, запалення мозкових оболонок головного та спинного мозку та багато інших.
Золотистий стафілокок (Staphylococcus aureus) найбільш патогенний для людини.
Окремо лікарі виділяють харчове отруєння токсинами – з характерними симптомами золотистого стафілокока у кишечнику у дорослих. Стафілококова інфекція може протікати в легкій, середній та тяжкій ступеня, гостра або хронічна форма.