Мінімальний вміст кофеїну з кавових напоїв міститься в еспресо та ристрето. Хоча за смаковими якостями ристрето вважається найміцнішим кавовим напоєм.Nov 29, 2018
Сублімована кава містить менше кофеїну: л. (2 г) сухої речовини, може містити 30-40 мг кофеїну (залежно від марки), в той час як чашка звичайної кави містить 70-140 мг. Завдяки цьому розчинна кава може бути оптимальним вибором для тих, кому потрібно скоротити споживання кофеїну.
У чашці кави може міститися до 160 мг кофеїну. За кавою слідує чорний чай – до 80 мг кофеїну на чашку, а в зеленому чаї кофеїну не більше 45 мг (найменше його в улунах). Куди ж зникає кофеїн із сухого чайного листа і чому в завареному чаї його виявляється менше, ніж у каві?
До складу кожного з напоїв входить еспресо, молоко. Яка кава міцніша: капучино чи лате? За міцність напою відповідає вміст у ньому кофеїну. У капучино і лате міститься еспресо, а отже, їхня міцність однакова.