Це зумовлено тим, що антиоксиданти захищають організм від перекисного окислення ліпідів під дією вільних радикалів і від канцерогенів. Природними антиоксидантами є вітаміни А, С, і Е, а також цинк і селен.

Вільні радикали в шкірі Вільні радикали завдають ушкоджень мембрані клітин, що складається з ліпідів, тим самим послаблюючи захисні механізми шкіри, руйнують клітини і волокна позаклітинного матриксу. Цей процес називають оксидативним стресом.

вітамін С Найпотужнішим і найзнаменитішим з усіх антиоксидантів є вітамін С. Він належить до антиоксидантів водорозчинних. Його роль захищати від руйнівного впливу вільних радикалів біологічно активні речовини, що відповідають за омолодження організму.