д. З чого складається вартість торта? Це, звичайно ж, продукти, необхідні для його приготування: свіжі яйця, борошно, цукор, вершкове масло 82,5% жирності, натуральні коров'ячі вершки 33% жирності, сир, сир, свіжі (заморожені) ягоди, желатин, пектин, агар -агар та багато іншого.

Не забувайте, що до загального вага торта входить і декор! Чим детальніше фігурки, тим вони більші, відповідно важчі, а сам торт більше за вагою.

Розрахунок ваги торта за кількістю гостей Щоб порахувати вагу торта за кількістю осіб, рекомендується виходити з розрахунку 150 грамів на дорослу людину та 75 грамів на дитину. Якщо не виходить гарне кругле число, то варто округлити його у бік.