М'ясо цих раків вважає делікатесом і несильно поступається за смаком морським омарам.. Однак гарний зовнішній вигляд і невибагливість до умов утримання зробили його популярним і в акваріумістиці. May 16, 2020

Австралійський рак розміри: Рак 70-90 гр – 2.500 за 1 кг. Рак 90-110 гр – 2.800 за 1 кг. Рак 110-150 гр – 3.000 за 1 кг.

9 місяців За словами Анастасії Степанової, у Росії існують компанії, які вирощують австралійського раку. Технології їх розведення, на відміну від розведення звичайного річкового раку, відносно прості, для розведення використовують земляні ставки. До прийнятного товарного виду рак зростає лише за 9 місяців.

Середня довжина самців – 18 см, самок – 15 см. Живуть вони 4-5 років, досягаючи дикої природи в довжину 40 см і ваги 650 г. Статевої зрілості досягають за 7 місяців при вазі 110-120 г.