Залежно від шляху надходження отрут до організму розрізняють інгаляційні (через дихальні шляхи), пероральні (через рот), перкутанні (через шкіру), ін'єкційні (при парентеральному введенні) та інші отруєння.
Відповідно до чинної класифікації харчові отруєння ділять на три групи за етіологічною ознакою: а) мікробної природи; б) немікробної природи; в) невстановленої етіології.
Саме небезпечне – це отруєння токсинами, що виділяють ці бактерії. Токсини – це продукти життєдіяльності бактерій. Вони, потрапляючи в кров, викликають симптоми інтоксикації», — пояснювала Мизникова.