Кровоносна система незамкнута. У ракоподібних порожнина тіла змішана, в судинах і міжклітинних порожнинах ракоподібних (як і в інших членистоногих) циркулює не кров, а безбарвна або зелена рідина – гемолімфа. Вона виконує ті ж функції, що кров та лімфа у тварин із замкнутою кровоносною системою.

Зір допомагає їм шукати їжу, уникати небезпеки та інше. Також, річкові раки мають почуття нюху. Але на відміну від людини та багатьох інших тварин, рак носової порожнини з рецепторами не мають.

Органи виділення раку – Пара зелених залоз. Від кожної з них відходить вивідний канал, що відкривається назовні біля основи вусиків. Через зелені залози з організму раку видаляються розчинені у крові шкідливі продукти життєдіяльності.

Живі раки повинні ворушити вусами, клацати клешнями, – словом, виявляти достатню активність. Якщо один із річкових мешканців млявий і практично не рухається, це може бути ознакою хвороби або її швидкої загибелі.