Пудинг – це один із найпопулярніших десертів на Заході. Він має ніжну та кремову текстуру, яка тане в роті. Приготування пудингу може здатися складним і трудомістким процесом, але насправді існує кілька простих і швидких способів приготування цього смачного десерту.
Перший спосіб – приготування пудингу в мікрохвильовці. Для цього вам знадобляться яйця, молоко, цукор і ванільний екстракт. Усі інгредієнти потрібно змішати в мисці та розлити по креманках. Потім помістіть креманки в мікрохвильовку і готуйте пудинг на максимальній потужності приблизно 2-3 хвилини. Після цього залиште пудинг на 5 хвилин, щоб він охолов і застиг.
Другий спосіб – використання спеціальних сумішей для приготування пудингу. Такі суміші можна знайти в магазинах і вони вже містять усі необхідні інгредієнти. Для приготування пудингу з суміші потрібно лише додати молоко, збити все разом і залишити на кілька хвилин, щоб пудинг застиг.
Незалежно від обраного способу, приготування пудингу не займе у вас багато часу. Цей десерт чудово підійде для ранкового сніданку або вечірнього десерту. Спробуйте приготувати пудинг самі та насолодіться його ніжним смаком!
| Крок | Опис | Час |
|---|---|---|
| Крок 1 | Взяти молоко і поставити його на вогонь | 5 хвилин |
| Крок 2 | Додати цукор і перемішати до повного розчинення | 2 хвилини |
| Крок 3 | Розбити яйця в окремій мисці й акуратно збити їх виделкою | 3 хвилини |
| Крок 4 | Додати збиті яйця в молоко і постійно помішувати | 5 хвилин |
| Крок 5 | Додати борошно і ванільний екстракт, продовжувати помішувати | 4 хвилини |
| Крок 6 | Перелити суміш у форму для запікання | 1 хвилина |
| Крок 7 | Розігріти духовку до 180 градусів і поставити форму всередину | 10 хвилин |
| Крок 8 | Випікати пудинг протягом 30 хвилин | 30 хвилин |
| Крок 9 | Перевірити готовність пудингу за допомогою дерев’яної шпажки | 1 хвилина |
| Крок 10 | Дати пудингу охолонути перед подачею | 10 хвилин |
Скільки пудинг повинен стояти в холодильнику?
Пудинг можна зберігати в закритому контейнері в холодильнику не більше 4х днів .
Який за консистенцією пудинг?
Категорія солодких страв кремоподібної консистенції, які в англомовній літературі іменуються пудингами.
Коли їдять пудинг?
Це ситна страва, яку подають на стіл на ланч або ввечері, в обід, із задоволенням їдять і вранці. За однією з версій, попередник пудингу – плам-поррідж. Так називалася густа каша, яку готували на жирному м’ясному бульйоні і подавали гарячою, додаючи мед, суміш сухофруктів або тільки чорнослив, горіхи.