У російській мові розмарином називають і вид Розмарин лікарський Rosmarinus officinalis , і рід Розмарин Rosmarinus.

У народній медицині розмарин використовують у разі порушення травлення, закрепів, здуття живота і діареї. Фахівці стверджують, що протизапальні та стимулювальні властивості активних речовин розмарину допомагають регулювати рух їжі в шлунково-кишковому тракті.

Пікантна приправа чудово поєднується з м’ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м’ясні фарші, піцу, страви з квасолі та гороху. Розмарин ідеально ароматизує алкогольні напої – лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво.

Розмарин – досить пряна трава з дуже вираженим терпким ароматом. Чебрець – більш ніжна трава, яка неймовірно добре поєднується з іншими ароматами. Чебрець – це трава, яка, так би мовити, “добре грає з іншими”! З цієї причини чебрець майже завжди є гарним замінником розмарину, але, не навпаки!