Дослідники з Мічиганського університету з’ясували, як ця пряність допомагає організму ефективно спалювати накопичені жири. Кориця містить сполуку під назвою циннамальдегід (або коричний альдегід). Саме вона надає спеціям із кори коричної рослини неповторного аромату.

Одним із найефективніших методів використання кориці як засобу для схуднення вважається кориця з медом. Цей напій приймається натщесерце вранці, до сніданку (хвилин за 30). У склянці води спочатку розчиняється 1 чайна ложка спеції, а потім додається 1 чайна ложка меду.

Імбир, мед і кориця: 100 мл води доведіть до кипіння й охолодіть. Додайте туди пів чайної ложки сушеного імбиру і стільки ж кориці. Отриманий напій розділіть на дві частини і пийте вранці та ввечері.