Первинне розширення відбувається через 10-15 хвилин після виходу піни з балона. Розширення, яке відбувається через 12 – 15 годин називається вторинним .23 Jan 2018

24 годин Повне висихання – процес займає від 6 до 24 годин залежно від марки піни, наявності добавок в її складі, а також від умов зовнішнього середовища.

Величина вторинного розширення залежить від застосовуваної рецептури і може у різних виробників і різних типів піни коливатися в межах від 15% до 60% у професійної піни і від 200% до 300% у побутової.

У “пивному” ГОСТі 30060-93 “Методи визначення органолептичних показників та об’єму продукції” зазначено: пивна піна має бути заввишки не менше ніж 40 мм і опадати щонайменше 3 хвилини.