Рецепт «Журавлинний морс»: Я зазвичай беру 250 грам журавлини та 2.5 літра води. Так, саме так – 1 до 10! Nov 18, 2013
- 1Журавлина миємо та перебираємо, якщо свіжа, або розморожуємо, якщо заморожена.
- 3Сік, що вийшов, відставляємо вбік, те, що залишилося від ягід — в каструлю, заливаємо холодною водою і на вогонь, цукор туди ж.
- 5Знімаємо з вогню, виливаємо в каструлю раніше отриманий сік, розмішуємо.
- 7Готово!
Журавлина потовкти з додаванням всієї норми цукру в кашку. Залити окропом,розмішати. Поставити на плиту і довести до кипіння (не кип'ятити!!!) накрити кришкою і дати настоятися,поки ягода не осяде.
— Є протипоказання у журавлини — ягода та напій із неї заборонені людям із гастритом, із підвищеною кислотністю. Вони можуть отримати ускладнення за своїми захворюваннями. Алергія на журавлину трапляється хоч і не часто, але можлива. Журавлина може нашкодити тим, хто страждає від каміння у нирках.