Офіційною мовою є іврит; арабська має особливий статус. Крім того, поширені англійська та російська, а також французька, амхарська (ефіопська), іспанська, румунська, польська, ідиш, ладіно, угорська. У ході також італійський, перський та його бухарський діалект, адигейський та гірсько-єврейська мови.

Мова єврейської держави Ізраїль – іврит. Однак трохи менше століття тому основною розмовною мовою євреїв був зовсім не іврит, а інший єврейська мова – ідиш.

Жінка в єврействі завжди займала найважливіше місце: недарма на івриті її називають «акерес а-байс», «корінь будинку». Головна у будинку – дружина. Одного єврея на його «золотому» весіллі запитали: як вийшло, що вони з дружиною все життя зберігали теплі стосунки?