У середньому, рекомендується споживати 14-18 ХО на добу, не більше 7 ХО за один прийом їжі.

Щодоби за цукрового діабету будь-якого типу можна споживати до 18-24 ХО, або до 7 хлібних одиниць за один прийом їжі в усіх продуктах, але залежно від віку, ваги.

Хлібна одиниця (ХО) – умовна міра, прийнята для спрощення розрахунку разового вживання вуглеводів. Одна ХО приймається за 10 грамів чистих вуглеводів або 12 грамів з урахуванням харчових волокон. Виробники діабетичних і дієтичних продуктів вказують хлібні одиниці з розрахунку 12 г вуглеводів в 1 ХО.

Хлібна одиниця (ХО, вуглеводна одиниця) – умовна одиниця, розроблена німецькими дієтологами, використовується для приблизного оцінювання кількості вуглеводів у продуктах: одна ХО дорівнює 10 (без урахування харчових волокон) або 12 грамам (з урахуванням баластних речовин) вуглеводів або 20 (25) г хліба.