Згідно з медичними дослідженнями: доросла людина має з’їдати на добу не більше 50 г какао-бобів; норма для дитини – до 30 г.

Регулярне вживання какао в помірних кількостях сприяє зміцненню імунної та нервової системи, стимулює дихання, перешкоджає виникненню злоякісних пухлин. Сирі боби є лідерами за вмістом антиоксидантів, які захищають організм від впливу вірусів і бактерій.

Какао слід пити в першій половині дня. На ніч воно може чинити збудливу дію через вміст кофеїну. Також не варто переборщувати з цукром, молоком або, наприклад, з маршмеллоу – нині модною варіацією вживання цього напою – через високу калорійність. Вживання какао має і свої норми.