Рослини фундука, залежно від виду посадкового матеріалу, починають плодоносити вже на третій-четвертий рік після посадки. Товарне плодоношення в середньому настає на шостий рік. Середня врожайність промислових насаджень залежить від віку, і може становити від 10 до 30, а в деяких випадках і 40 ц/га.

Хороша врожайність: у середньому 5-7 кг із куща. Якщо ви посадите хоча б три кущі – це вже 15-21 кг, є що взимку є. Якщо ж ви посадите кущів вісім – то збирати по 40-56 кг – це вже хороше капіталовкладення у здоров'я всієї родини (за нинішніх магазинних цін такий врожай потягне більше ніж на 3000 грн).

Традиційна технологія вирощування фундука, має на увазі два типи формування – кущ або дерево, при якій на 1 гектар висаджується від 500 до 1000 саджанців фундука.

Запам'ятайте: фундук нарощує врожайність поступово, лише до 20 років ця рослина дасть повний урожай (приблизно одне відро горіхів із куща). За наявності п'яти кущів фундука хороших сортів, Ви зможете отримати мішок горіхів на врожайний рік.