Класичний рецепт браги для самогону з цукру: 1 кілограм цукру, 4 літра води, 15-20 г сухих або 100 г пресованих дріжджів, підживлення з розрахунку 150-200 г на 10 літрів браги.
на 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 г пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г).
1,2 літра Прийнято вважати нормою вихід із 1 кг цукру 1 літра самогону міцністю 50%, відмінним показником є 1,2 літра. До цих цифр потрібно прагнути. Зазначимо, що цей обсяг має вийти після першої перегонки, до відсікання "голів" та "хвостів".