РІАМО – 18 черв. Лікар-дієтолог, нутриціолог Ірина Лізун розповіла, що газовані напої без вмісту цукру можуть провокувати виникнення інсулінорезистентності та цукрового діабету. Якщо у складі газованих напоїв не вказано цукор, значить там міститься цукрозамінник. Jun 18, 2020

Там є цукор натуральний та у великій кількості, що також несе за собою негатив», – наголосила лікар-дієтолог клініки інституту харчування РАМН Юлія Панова. У газування без цукру найчастіше додають цукрозамінники. Вони дають навантаження на підшлункову залозу, і виробляються ферменти засвоєння вуглеводів.

Чим може бути небезпечна содовабез цукру»? Головний мінус аспартаму полягає у його низькій калорійності. Надходження цукрозамінника в організм відразу провокує викид інсуліну в кров, при цьому не підвищуючи рівень цукру.

Солодощі напою надає штучний підсолоджувач. Як правило, для цих цілей використовують аспартам, у складі позначається Е951 і сукралозу. Вони створені завдяки хімії, і в 500-600 разів перевищують насолоду звичного. цукру.