В ідеалі потрібно заварювати в турці. Але заварюють і в кухлі, просто заливаючи окропом .Oct 31, 2019

Кава краще завариться, оскільки тепло довше зберігатиметься в нагрітих чашках. Після закипання води потрібно почекати кілька хвилин. Якщо мелену каву просто залити окропом, смак і аромат напою погіршаться. Оптимальною для заварювання вважається температура води 93-96 градусів.

Засипте мелену каву в чашку. Залийте в чашку воду, до країв. У вас має утворитися густа кавова шапка. Зачекайте три хвилини і розмішайте кавову шапку, що утворилася.

У жодному разі не використовуйте кип’ячену, а тим паче неочищену воду з під крана – вони зіпсують смак вашого напою. Водопровідна вода містить домішки, які не тільки спотворюють справжній аромат кави, а й шкідливі для нашого здоров’я. Зробіть вибір на користь холодної або крижаної фільтрованої води.