Природою закладено час зростання зародка і поява світ пташеня – 21 день. Проте середовище перебування курки у гнізді може проводити час розвитку зародка. При підвищеній температурі в приміщенні курчата здатні проклюнутися на 18-й день. Якщо похолодало до +11-13 C, то цей термін збільшується до 23-х днів.
Визначити курку– квочка можна за такими ознаками: птах не вилазить з гнізда тривалий час, квохче. Якщо ви виявили таку курочку у своєму курнику, саме час підкладати під неї добірні (найбільші, рівні, гладкі, без дефектів) яйця і чекати появи курчат.
Якщо курка сіла на яйцято її знімають з гнізда і пересаджують у невелику клітину (приблизно 0,7х0,7 метрів).
Квітка водить курчат 30-40 днів. Після цього вони починають самостійне існування. У курчат і індичат у годівницях весь час повинна бути суха суміш.