Розведення та зміст стерляді у ставку потребує встановлення замкнутого водопостачання. Це басейн, в якому цикл обертання води замкнутий, завдяки чому вода своєчасно підігрівається та збагачується киснем. Температура, сприятлива для стерляді від двадцяти до двадцяти одного градуса.
Стерлядь охолоджена нерозділена 1.3-2.2кг – купити з доставкою у Vprok.ru Перехрестя за ціною 1219.00 руб.
Плодючість стерляді 4-140 тисяч ікринок. Нереститься у травні, зазвичай у руслах верховин річок. Ікра клейка, відкладається на кам'яно-галечниковий ґрунт. Вона розвивається близько 4-5 днів.