скоротити вживання смаженої на жирі їжі, білкових продуктів після високотермічної обробки, консервованих, маринованих та солоних продуктів, продуктів із добавками нітриту натрію.

При раку лікарі також рекомендують включити до раціону такі продукти:

1. картопля, перець та квасоля;
2. аґрус, шипшина, плоди глоду;
3. яблука, персики;
4. петрушка кріп;
5. гречка, рис коричневих сортів, овес, ячмінь;
6. базилік, селера, шпинат;
7. пастернак, сочевиця, горох, коріандр;
8. хрін, диня, ріпа, баклажани, редька;

орегано, шавлія, майоран, м'ята та меліса, кріп і петрушка, естрагон та інші прянощі мають протиракову дію завдяки наявності насиченого зеленого відтінку; ячмінь – наявність ферменту супероксиддисмутазу руйнує вільні радикали, що сприяють зростанню ракових клітин.