До вересня 1942 року, коли постачання ленінградців налагодилося, та його харчування стало вже більш-менш нормальним, випадки канібалізму майже фіксувалися, а березні 1943 року взагалі було відзначено вбивств з метою вживання людського м'яса. Серед 886 осіб, заарештованих за канібалізм із грудня 1941 р.

Їли все, що було: робили коржики з лободи та подорожника. У хлібі, який нам давали у пайках, по 125 грамів, була навіть целюлоза та всяка інша гидота. Люди їли людей – і таке було.

Жданів та його сподвижники, як і фронтові командири, отримували військовий пайок: 400, трохи більше, грамів хліба, миску м'ясного чи рибного супу і наскільки можна трохи каші. До чаю давали один-два шматки цукру. … Ніхто з вищих військових чи партійних керівників не став жертвою дистрофії.