Що краще настойка чи наливка?
«Ключова відмінність наливок від настоянок у тому, що наливки роблять тільки з плодів та ягід, а в настойках можуть бути і трави, і коріння, і насіння, і плоди – Те, що називають пряно-ароматичним сировиною. У наливках від 18 до 20% алкоголю, а в настойках – до 40%. Гіркі настоянки бувають і з 60% алкоголю. Збережена копія
Чим відрізняються настої та настоянки?
Настій готують на воді. Настоянка – це спиртове вилучення цілющих речовин із лікарської сировини. Настої швидко псуються, тому щодня треба готувати свіжу порцію. Настоянка може зберігатися в середньому 1-3 роки. Збережена копія