У киплячу воду кидаємо пельмені та одразу перемішуємо. Робити це потрібно протягом усього варіння. 3. Після того, як вони спливуть, зробіть вогонь мінімальним.

Як відбувається процес варіння? Каструля наповнюється водою, що доводиться до кипіння на сильному вогні. Після цього в ємність додається сіль, спеції та олія. Відразу після цього акуратно викладаємо все пельмені у воду.

Експерти кажуть, що заморожені пельмені відносно сухі та не пластичні, тому в окропі вони просто лопаються і злипаються.

Робити це треба одразу після того, як пельмені спливуть. Така проста хитрість також зробить пельмені більш ніжними та запашними. Достатньо влити лише одну склянку холодної води у каструлю, щоб страва вийшла більш апетитною.