Для цього достатньо зробити суміш простого оцту (або яблучного) – 1 ст. ложка, 1 ст. л. винного оцту, 1 частина солі та 3 частини цукру.
Натуральний лимонний сік з цукром близький до смаку рисового оцтутому він добре підійде для приготування суші.Чим замінити рисовий оцет для ролів і суші
- 4 столові ложки яблучного оцту;
- 3 столові ложки винного оцту;
- 2 чайні ложки цукру;
- 0,5 чайні ложки солі;
- 4-5 столових ложок теплої води.
Чим замінити рисовий оцет для суші
- 180-200 г яблучного оцту;
- 100 г цукру;
- 1-2 г солі.