Цінність гарбузових проростків Цікаво, що при проростанні насіння вміст вітамінів та антиоксидантів у ньому зростає: вміст вітаміну С та вітамінів групи В проросли насінні збільшується у п'ять разів, а вітаміну Е – у 3 рази.Mar 12, 2021

Пророщені насіння рекомендується жінкам у період планування вагітності через значний вміст у них фолієвої кислоти, а вагітним ці темно-зелені ядерця допомагають впоратися з токсикозом. Придбати гарбузове насіння можна в супермаркетах та в аптеці як смажені, солоні, так і просто підсушені.

Проростки насіння гарбуза є сечогінним засобом. Вони покращують роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізують жовчовиділення, активізують водний та сольовий обмін організму, підвищують імунітет, сприяють кровотворенню, знижують рівень холестерину, активізують роботу серця.

Насіння гарбуза — потужний природний сечогінний засіб, який допомагає очистити нирки, вилікуватися від циститу та холециститу, а також запобігти розвитку сечокам'яної хвороби. Крім того, гарбузове насіння можна і потрібно вживати при порушеннях сечівнику і проблемах з сечовим міхуром.