Слабосолоний тунець використовують для приготування бутербродів, холодних закусок, бутербродів, салатів. Його також можна подати у складі рибної нарізки.

Його їдять сирим у вигляді карпаччо – вишуканої закуски з тонко нарізаного м'яса, збризканого оливковою олією та лимонним соком. Дуже популярні стейки з тунця, смажать їх і на сковороді, і на грилі

Шкода тунця Шкідливі властивості м'яса тунця: Високий вміст натрію Наприклад, в одному банку консервованого тунця у середньому міститься 600 мг натрію. Попадання великої кількості цієї хімічної речовини в організм може спричинити виникнення гіпертонії і навіть інсульту.

У Японії та інших країнах його їдять у сирому вигляді. У Росії поширені консерви з цього виду риби, але за смаковими якостями вони не зрівняються зі свіжим делікатесом. Розберемося, як їдять філе тунця, і як правильно приготувати його. Тунця ще називають «морською телятиною».