Не використовувати гарячу воду Ба більше, в поспіху ми можемо навіть залити його окропом. Однак розморожувати м’ясо в гарячій воді не можна! Проблема в тому, що для м’яса буде занадто різкий перепад температур.

Розморожувати м’ясо в гарячій воді Перепад температури в такій ситуації виявиться занадто різким. У підсумку фарш або філе залишиться крижаним усередині, а по краях звариться. Крім того, корисні мікроелементи та вітаміни покинуть продукт задовго до готування.

Помістіть тушку курки в пластиковий посуд для мікрохвильової печі, увімкніть електроприлад і розморожуйте м’ясо приблизно 2 хвилини . Дайте їй постояти 1 хвилину, потім переконайтеся, що птиця розморозилася. Важливо під час розморожування в мікрохвильовці не тримати курку всередині занадто довго.