Епітеліальні тканини виконують безліч важливих функцій у організмі. Вони захищають внутрішнє середовище організму, забезпечують трансцелюлярний транспорт речовин, секретують слиз, гормони, ферменти та інші речовини, здійснюють всмоктування речовин із просвіту органу (у кишечнику чи ниркових канальцях).

Епітелій – Це тонкий шар спеціалізованих клітин на поверхні тканини. Це може бути зовнішня поверхня, така як шкіра або внутрішня поверхня, така як клітини, що вистилають внутрішню поверхню товстої кишки. Клітини епітелію називаються епітеліальні клітини.

кишковий епітелій виконує функцію обміну, всмоктуючи поживні речовини у кров та лімфу. Він одношаровий і має мікроворсинки, що збільшують всмоктувальну поверхню. Кишковий епітелій є залізистим, т. до.

Покривний епітелій є прикордонною тканиною та виконує основні функції: захист від зовнішніх впливів та участь в обміні речовин організму з навколишнім середовищем – всмоктування компонентів їжі та виділення продуктів обміну (екскреція).