Цього разу подаємо на стіл.столітнє яйце», воно ж «імператорське», «смердюче», «соснове», «тухле»… Ну, ви зрозуміли. Скільки б назв не мав цей делікатес, все вказує на те, що він, швидше за все, погано пахне, має огидний смак і готується із сажі, нафти чи гуталіну.

Найчастіше вони подаються нарізаними на скибочки як самостійна закуска; зазвичай їх їдять без будь-якої подальшої кулінарної обробки, іноді приправляють соєвим або устричним соусом.

З чим їдять столітні яйця Столітні яйця подають як самостійної закуски, так і додають в салати і супи. Якщо їх розрізати, збризкати оцтом, кунжутним маслом або соєвим соусом, а потім подати до столу з овочами або тофу, то вийде смачна повноцінна страва.