Птахи проковтують гравій, камінці та черепашник, які потім потрапляють у м'язовий відділ шлунка. Під впливом скорочень його стін камені перетирають тверді частинки їжі. Завдяки цьому, підтримується здорове травлення та засвоєння всіх компонентів корму.30 Jan 2017

У шлунку починають перетравлюватися білки та деякі жири (наприклад, жир молока). У грудці їжі якийсь час під дією ферментів слини продовжується розщеплення вуглеводів, але незабаром їжа насичується шлунковим соком, і його ферменти починають розщеплювати білки. У шлунку їжа потрапляє у кисле середовище, т. до.

Травна система птахів, так само як і інших хребетних тварин, представлена травним трактом та залозами. Травний тракт: рот – ковтка – стравохід – зоб (у зерноїдних птахів) – Шлунок (залізистий і мускулистий відділи) – кишечник (тонка і пряма кишка) – клоака.

М'язовий або другий або м'язистий або м'язовий шлунок – орган травного тракту деяких тварин, зокрема птахів, плазунів, дощових хробаків та деяких риб.