У 100 г м'яса свині міститься 2,98 г жиру, а в такій кількості курячого м'яса – 3,03 г. Крім того, в свинині міститься дуже велика, порівняно з іншими видами м'яса, кількість вітамінів групи В – В1, В2, В3, В6 та В12.

Також Коран забороняє їсти м'ясо тварин, які були заколоті не заради Аллаха. Звідси випливає ще одна причина, через яку для мусульман заборонено Ісламом вживати в їжу свинину: свиня – тварина нечиста, і вважалося воно таким споконвіку, задовго до появи Ісламу.

свинина Результати дослідження, проведені французькими вченими, показали, що найбільше шкідливе м'ясо — це свинина, баранина та яловичина. При цьому самій шкідливий для організму є свинина, якщо її порція перевищує 160 г на добу.