Англійці вживають у їжу багато м'яса: яловичину, телятину, баранину, нежирну свинину у натуральному вигляді. Ростбіф, біфштекс – Улюблені національні страви. До м'яса подають різні соуси, маринади, найчастіше томатний соус та пікулі, на гарнір – картопля чи овочі.

Традиційними британськими стравами є риба та картопля фрі, картопляна запіканка з м'ясом та пюре.

• Недільна жарка, що складається з ростбіфу, смаженої картоплі, овочів та йоркширського пудингу
• Риба та картопля фрі — популярна «їжа на виніс» в Америці та Сполученому Королівстві

Традиції англійської кухні Основними продуктами прийнято вважати рибу, м'ясо, картопля, овочі та крупи. М'ясо використовують майже всіх видів: яловичину, телятину, баранину, свинину. При цьому як гарнір обов'язково подається соус, картопля та/або овочевий салат.

на обід англійці їдять м'ясні страви – meat dishes, сендвічі – sandwiches, запечені овочі – baked vegetables. Вечеря англійською називається dinner, вечеряти – have dinner.