Основним критерієм при виборі яблук для соку має бути їхня щільність. Варто брати тверді яблука, а не пухкі. Кисло-солодкі сорти яблук відмінно підходять для приготування соку. Такі сорти, як “Ліза”, “Чемпіон”, “Лігольд”, “Ред Чіф”, “Гала”, мають насичений кисло-солодкий смак і яскраво виражений освіжаючий аромат.Aug 27, 2020

Їх збирають із кінця вересня – середини жовтня. При своєчасному і правильному знятті будуть лежати до весни (лютий – березень). Зимові яблука в процесі зберігання стають тільки солодшими. А відразу після зняття, навпаки, можуть бути не такими смачними, з кислинкою.

Топ найсмачніших сортів яблук

• Яблука Голден
• Яблука Гала
• Яблука Чорний принц
• Яблука Карамелька
• Яблука Спартан
• Яблука Фуджі
• Яблука Ренет Симиренка
• Яблука Хоней Крісп

Вибираємо найсолодші сорти яблунь

• 1.1 Коробівка
• 1.2 Медок
• 1.3 Аркад
• 1.4 Мирончик
• 1.5 Цукеркове
• 1.6 Медуниця
• 1.7 Солодкість червона
• 1.8 Кипарисове