Прикладами дворічних трав’янистих рослин є морква посівна, пастернак посівний і жовтозілля звичайне. До трав’янистих багаторічників належать півонія, хоста, м’ята, більшість папоротей і більшість трав.
- Агератум мексиканський Ageratum mexicanum.
- Адоніс весняний Adonis vernalis.
- Аліссум морський Alissum maritima.
- Амарант хвостатий Amaranthus caudatus.
- Амсонія східна Amsonia orientalis.
- Антеннарія дводомна Antennarai dioica.
- Арабіс альпійський Arabis alpina.
- Арктотіс гібридний Arctotis x hybridus.
Однак це тільки частина правди, насправді до трав належить величезна кількість дводольних квіткових рослин, таких різноманітних як кріп, петрушка, кмин, м’ята, базилік, часник, ромашка, м’ята, шавлія, календула, подорожник, лаванда, полин та багато інших.
Трави: види трав, застосування в кулінарії та смакові поєднання
| Назва | Поєднання з іншими травами |
|---|---|
| М’ята | Базилік Кріп Кінза Майоран Петрушка Розмарин Шавлія Майоран Шавлія Майоран |
| Орегано | Базилік Майоран Кріп Естрагон Розмарин Базилік Майоран Кріп |
| Петрушка | Кріп М’ята Базилік Цибуля-різанець Лавровий лист Майоран Орегано Розмарин Шавлія Чабер Чебрець Тим’ян Естрагон |
•Sep 3, 2013