Спочатку МСТ-масло включає всі 4 середньоланцюжкових жирних кислоти: капронову (С6), каприлову (С8), капринову (10) та лауринову (С12) кислоти.Jul 5, 2021

Масло MCT містить 100 відсотків MCTs, в порівнянні з приблизно 50 відсотками в кокосовому маслі. Масло MCT проводиться шляхом рафінування кокосової олії або пальмового олії для видалення інших сполук і концентрування MCT, які природно містяться в оліях.

Як вибрати найкраще? Зверніть увагу на співвідношення РК. Найчастіше МСТ – це суміш тригліцеридів каприлової та капринової кислот. Каприлова кислота у складі може бути від 50 до 80%, а капринової – від 20 до 50%.

medium-chain triglycerides) – це середньоланцюгові тригліцериди, які були виявлені в деяких продуктах, наприклад, у кокосовому олії. Метаболізм цих речовин відрізняється від метаболізму довголанцюгових тригліцеридів, присутніх в іншій їжі.