Цукати – це солодкі фрукти чи горіхи, просочені цукровим сиропом та зацукровані. Вони широко використовуються в кондитерських виробах та десертах. Але крім того, що цукати служать чудовою прикрасою для солодких страв, вони також мають певні корисні властивості для здоров'я.
По-перше, цукати є джерелом енергії. Яскраві та соковиті фрукти та горіхи містять вуглеводи, які швидко переводяться в глюкозу, даючи організму необхідний заряд енергії. Це особливо корисно для активних людей, які займаються спортом або мають високу фізичну активність.
По-друге, цукати є джерелом вітамінів та мінералів. Фрукти та горіхи містять безліч корисних нутрієнтів, таких як вітамін С, вітамін Е, білок, кальцій, залізо та багато іншого. Ці речовини допомагають підтримувати здоров'я імунної системи, покращують стан шкіри, підвищують рівень енергії та забезпечують нормальне функціонування органів та систем організму.
| Користь від цукатів |
|---|
| Цукати є плодами або ягодами, обробленими цукром. |
| Цукати містять велику кількість поживних речовин |
| Цукати мають високу калорійність |
| Цукати є добрим джерелом енергії |
| Цукати можуть бути корисними як антиоксиданти |
| Цукати можуть бути корисні як джерело вітамінів та мінералів |
| Цукати вважаються корисними для покращення травлення |
| Цукати можуть бути корисними як джерело клітковини |
Чим корисні цукати У багатьох цукатах містяться інші вітаміни (PP), антиоксиданти (бета-каротин), мікроелементи (калій, натрій, фосфор). Крім того, в цій солодощі міститься достатньо вуглеводу, щоб успішно замінити цукерки та тістечка до чаю та кави.5 січ. 2022 р.
Які цукати найкорисніші?
Найбільш корисними за складом вважаються цукати із щільних плодів, у яких при варінні не сильно руйнується м'якоть: абрикоса, груші, яблука, цитрусових, слив тощо. д. У більшості з них міститься багато клітковини. Вона позитивно впливає на травлення та сприяє виведенню шлаків з організму.
Чим корисні та шкідливі цукати?
Дієтологи звинувачують цукати у надмірній кількості цукру. Так, цукру в них досить багато, але користь все ж таки є – у цукатах міститься велика кількість необхідної для травлення клітковини, а також вітаміни та мікроелементи. Тому інші дієтологи радять замінювати цукерки саме на цукати.
Як правильно їсти цукати?
Цукати додають у здобне, бісквітне та пісочне тісто. Їх використовують як декоративний елемент для тортів, тістечок, печива. При приготуванні фруктових салатів, цукати можна застосовувати і як інгредієнт, і як прикраси при подачі. Гармонійне поєднання цукати утворюють з сиром, йогуртом та морозивом.