Як роблять шоколадне масло на виробництві?
Цей продукт отримують шляхом перетворення високожирних вершків. Шоколадна олія включає: Коров'яче молоко не нижче II сорту і сухе знежирене. Пахту, отриману в результаті виробництва солодковершкового масла.
Що таке шоколадне масло?
Шоколадна олія – це смачний та поширений продукт харчування. Основні складові продукту – високожирні натуральні вершки, цукор та какао. склад: пастеризовані вершки, цукор, какао.