Часник – одна з найпопулярніших приправ у світовій кулінарії. Його гострий і пряний смак додає стравам неповторності та унікальності. Однак, багато хто з нас уже звик до звичайних способів використання часнику в кулінарії, і хотів би знайти щось нове і незвичайне. У цій статті ми розповімо вам про часнички, що вибухають, – незвичайну закуску, яка потішить вас своїм незвичним смаком і оригінальним способом подачі.

Часнички, що вибухають, – це закуска, яка буквально вибухає в роті, залишаючи неповторне враження. Головний секрет цієї закуски – це особливий спосіб приготування часнику. Часнички, що вибухають, виходять завдяки його особливому збалансованому поєднанню гостроти та солодкості.

Щоб приготувати часнички, які вибухають, вам знадобляться лише кілька інгредієнтів: свіжий часник, оливкова олія, сіль і спеції за смаком. Спочатку необхідно очистити часник від лушпиння і нарізати його на тонкі пластинки. Потім пластинки часнику потрібно обробити оливковою олією, сіллю і спеціями, щоб часник просочився їхнім ароматом. Після цього часник потрібно викласти на деко і запікати в духовці за температури близько 180 градусів до золотистої скоринки. Готові часнички, що вибухають, можна подавати до основної страви або використовувати як самостійну закуску.

Як працює часничок?

"Часнички" являють собою хлорат калію – він же в народі відомий як "Бертолетова сіль". Ця речовина детонує від простого удару, тому часники не мають гніту або чогось подібного. Їх достатньо просто із силою кинути об землю або стіну, щоб отримати гучний хлопок.

Як називаються петарди Часнички?

Strzelajace Diabelki в просторіччі називають "Часник" – це і справді дуже схожі на маленькі голівки часнику мініпетарди розміром із канцелярську кнопку. Їх не треба підпалювати, просто киньте виріб у стіну або на землю і він вибухне з різким хлопком. Потужність петард дуже слабка, набагато менша, ніж "Корсар-1".

Що за порох у Петардах?

В якості порохового заряду застосовується порох ДРП-1, ДРП-2 .