Вирощування печериць у приміщенні У приміщенні печериці найчастіше вирощують у ящиках, встановлених на вертикальні стелажі один над одним, хоча можна влаштувати і довгі грядки. Після посадки міцелію в приміщенні має бути дуже волого (75-90%) та тепло (не нижче 25-27°C), щоб компост не пересихав.
Печериці добре ростуть у чистому приміщенні без світла та протягів, тому необхідна вентиляція. Оптимальна температура повітря – 15 – 25 градусів, а вологість – 65 – 85%.Печериці ростуть на компості, який готується з:
- соломи;
- кінського, коров'ячого гною або курячого посліду;
- гіпсу і гашеного вапна.
Jun 27, 2019
Термін окупності – 8 місяців; Сума початкових інвестицій – 2500000 рублів; Крапка беззбитковості – на 3 місяць; Середній щомісячний прибуток – 400 000 рублів.
У підготовленому приміщенні на столи чи стелажі встановіть ящики із субстратом. Якщо все йде нормально, через один-два тижні ви побачите на поверхні грибні нитки, присипте їх субстратом. Через кілька днів знизите температуру в приміщенні до +15 °С і чекайте на врожай, не забуваючи підтримувати потрібний рівень вологості.