У восьминога вісім кінцівок, а у кальмара їх десять – вісім “рук” і два щупальця з плоскими кінцями . Присоски розташовуються на них рядами, зокрема й на плоских кінцях. Щупальця у кальмара набагато довші за руки і використовуються для того, щоб захопити здобич і піднести її до рота.Feb 11, 2011

Кальмари (лат. Teuthida) – загін десятируких головоногих молюсків, що раніше виділявся. Тіло представників групи обтічної циліндричної форми з двома трикутними бічними плавниками, зазвичай загострене на задньому кінці. Голова чітко відокремлена від тулуба, на ній розташовані щупальця з присосками і гачками.

Колір шкірки залежить від віку і середовища проживання кальмара – він майже ніколи не буває однотонним. Відтінок може змінюватися від сірувато-рожевого до фіолетового і навіть бурого. Колір м’яса під шкіркою має бути світло-кремовим. Жовтий або фіолетовий колір тушки свідчить про неодноразове розморожування під час зберігання.

Кальмари [правити] Як і каракатиці та восьминоги, кальмари вирізняються порівняно високим інтелектом, їхній мозок поміщений у хрящову коробку – череп. Усе ж, інтелект кальмарів поступається інтелекту восьминогів .