Мангал – це чудовий спосіб провести час із сім’єю та друзями на природі. Аромат свіжого м’яса, шашлику та овочів, приготованих на відкритому вогні, неперевершений. Однак, щоб отримати смачну і соковиту їжу, важливо правильно розпалити мангал.
Перше, що потрібно зробити, це підготувати мангал до розведення вогню. Очистіть його від попелу та залишків вугілля. Переконайтеся, що він стоїть на стійкій і негорючій основі. Потім, розділіть мангал на дві частини – одну для вугілля, а іншу для дров.
Для розведення вогню можна використовувати різні матеріали, такі як газовий пальник, спиртовий пальник або спеціальні рідкі засоби. Однак, найпопулярнішим і найдоступнішим варіантом є використання газет і сухих гілок. Почніть з того, що розкладіть газети на дні мангала, потім покладіть на них сухі гілки або ламкі гілки.
| Спосіб | Опис |
|---|---|
| Сірники | Беріть сірники, підносьте до вугілля і розпалюйте. |
| Газовий пальник | Використовуйте газовий пальник для швидкого розпалювання вугілля. |
| Вугільні брикети | Використовуйте спеціальні вугільні брикети, які горять швидше. |
| Фен | Використовуйте фен для гарячого повітря, щоб швидко розпалити вугілля. |
| Спеціальні рідини | Використовуйте спеціальні рідини для швидкого розпалювання вугілля. |
Насипати брикети або вугілля в стартер (на решітку всередині труби); Під решітку стартера помістити папір або кілька кубиків сухого розпалювання. Акуратно підпалити розпал. Через 15-20 хвилин вугілля досягне температури 260-290 ℃ і буде готове до використання в грилі.