Як легко та швидко очистити фундук?
Якщо вам потрібно очистити фундук – його, навпаки, необхідно не замочувати, а підсушити. Для цього відправте його в духовку на 10 хвилин за температури 180 градусів. Прогріті горіхи потріть долонями – і шкірка відійде сама. Раніше фахівці розповіли, що приготувати із усохлого хліба.
Чи потрібно очищати фундук від шкірки?
У більшості рецептів фундук краще використовувати без шкірки як зі смакових, так і з естетичних міркувань. На щастя, за наявності духовки, зняти цю шкірку не проблема. Потрібно лише розігріти духовку до 190 градусів (без вентилятора), висипати фундук на лист і залишити в духовці на 10 хвилин.