Чи потрібно варити гливи перед тим як смажити?
Перед жаркою ці гриби практично ніколи не варять. Якщо ви все ж таки хочете це зробити, готуйте гливи не більше 3-5 хвилин. Заморожені гриби варяться 10 хвилин після закипання. Щоб посмажити їх, заздалегідь відварювати не потрібно.
Де використовують гливи?
Підготовлені таким чином гриби використовують як начинку для пирогів, у супах, салатах, подають як самостійну страву. Культивовані гливи можна не мити, досить зрізати грубі частини в основі. Збережена копія