Складіть сировину в скляну тару з розрахунку мінімум дві столові ложки на ємність 200 мл. Залийте 70% спиртом або очищеною рослинною олією так, щоб рідина повністю покрила матеріал. Щільно закрийте ємність кришкою і поставте в прохолодне місце. Термін настоювання варіюється від трьох днів до кількох місяців.

Більшість ефірних олій отримують методом дистиляції. Рослинний матеріал поміщають у контейнер, а потім піддають впливу водяної пари під тиском. Під час цього процесу відбувається ізоляція летких і нерозчинних речовин. Утворену суміш парів ефірної олії та води конденсують, відокремлюючи один від одного.

Очистіть цитруси та подрібніть шкірку. Розтовчіть її, щоб виділилася масляниста рідина. Тепер перекладіть апельсинові кірки в банку і залийте їх оливковою олією холодного віджиму. Підшукайте темне й сухе місце.