курей 220-250 яєць на рік, качок – 120-180, індичок – 100-150, гусей – 50-80. Породні відмінності Я. особливо виражені у курей та качок. Кури яєчних порід несуть на 10-12% яєць більше, ніж кури яєчно-м'ясних порід і майже вдвічі більше, ніж м'ясні кури.
Домашні качки походять від крякви. Селезні домашніх качок важать 3-4 кг, качки – 2-3,5 кг. Середня річна несучість до 250 яєць.
Відкладання яєць із середини квітня до середини травня. У день самка відкладає по одному яйцю, зазвичай увечері. Насиджування починається з останнього яйця, коли відкладені першими мають добре помітний зародковий диск.