Норма вживання оливок На жаль, нам не вдалося знайти наукових досліджень на цю тему, а рекомендації дієтологів різняться: одні радять їсти 15–20 плодів у день, інші – не більше 5. Головне, що слід брати до уваги людям, які не мають алергії на оливки, – це обмеження щодо вживання солі.
В складі оливок маса вітамінів і мінералів, вони необхідні організму, зокрема й у процесі зниження ваги. Калорійність невисока – досягає 140 ккал/100 г. Саме тому оливки на дієті не заборонено. Вживати їх слід так само в міру, як та інші продукти харчування.
Оливки багаті на вітаміни групи В, які сприяють поліпшенню обмінних процесів, покращують стан шкіри, волосся, покращують роботу мозку, нервової та серцево-судинної систем, нормалізують роботу печінки, підвищують тонус організму в цілому та беруть участь у багатьох інших важливих процесах в організмі.