У 100 г продукту міститься 44 ккал, 1 г білка, близько 0,4 г жирів і більше 7 г вуглеводів.
Харчова цінність та хімічний склад "Смородина чорна".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 44 кКал | 2.6% |
| Білки | 1 г | 1.3% |
| Жири | 0.4 г | 0.7% |
| Вуглеводи | 7.3 г | 3.3% |
Цукор у фруктах та ягодах
| Продукт | Сахароза, г/100 г | Загальна кількість цукрів |
|---|---|---|
| Чорна смородина | 0,6 | 8,5 |
| Червона смородина | 0,2 | 7,5 |
| Чорниця | 0,1 | 8,4 |
| Кавун | 3,4 | 7 |
Склад: 1 кг ягід чорної смородини (1 літр смородини важить приблизно 700 грам) 1,5-2 кг цукрового піску