Якщо денна потреба людини в енергії становить 2000 ккал, то її меню має бути всього 250-300 грамів вуглеводів, при цьому кількість доданих цукрів (сумарно в самостійно приготовленій та купленій їжі) повинна становити менше 50 грамів день*.
Вуглеводи – Найважливіше джерело енергії. Раціон харчування для набору маси повинен включати близько 5 г якісних вуглеводів на 1 кг тіла на добу.
Людям, вага яких знаходиться в межах норми, необхідно на кожен кілограм свого ваги споживати 1-1,1 г жиру. Таким чином, потреби в жирах в грамах будуть приблизно рівні вашому вагою в кілограмах (наприклад, при вазі 56 кг знадобиться 56 г жирів).